Agriculture
L’agriculture demeure une activité structurante et essentielle pour la commune de Gardères, tant sur le plan économique que paysager et social.
Un territoire agricole majeur
Sur une superficie communale de 15,23 km², l’agriculture occupe une place importante dans l’utilisation des sols et dans la vie locale. Les terres agricoles représentent une large part du territoire (1178 ha soit 77% de la superficie communale), contribuant à l’entretien du paysage rural et au maintien d’une activité économique de proximité pour les habitants.
Structure des exploitations
Historiquement, Gardères a toujours compté un grand nombre d’exploitations agricoles. La base de données historique montre :
- 62 exploitations en 1979
- 56 en 1988
- 45 en 2000
- 39 en 2009
- 36 en 2020 avec leur siège sur la commune
Ce mouvement traduit toutefois la diminution progressive du nombre d’exploitations, un phénomène observé à l’échelle départementale également selon les recensements agricoles Agreste.
On compte 48 exploitants :
- Dont 21% ont – 40 ans
- Et 55 % ont + de 55 ans
Orientation des productions
L’agriculture de Gardères est traditionnellement orientée vers l’élevage et les grandes cultures :
- Une majorité d’exploitations est axée sur l’élevage bovin (bovins viande et lait), qui constitue l’un des secteurs les plus représentés sur la commune.
- Certaines exploitations sont orientées vers les cultures ou combinent élevage et grandes cultures.
- Une exploitation pratique l’agriculture biologique et plusieurs développent des circuits courts ou des activités complémentaires (vente directe, accueil à la ferme).
Dynamique agricole locale
Outre son rôle économique, l’agriculture joue un rôle social et paysager fort :
- Elle participe au maintien de l’emploi rural et favorise le dynamisme local.
- Elle est un acteur important de la gestion des paysages et de l’entretien des espaces ouverts autour de Gardères.
- Certaines exploitations diversifient leurs activités, intégrant la vente directe ou l’agritourisme, valorisant ainsi le territoire auprès des résidents et des visiteurs.
Tendances départementales (recensement agricole Agreste 2020)
Selon les dernières données disponibles au niveau départemental (recensement agricole de 2020) :
- Le nombre d’exploitations agricoles dans les Hautes-Pyrénées a diminué d’environ 22 % entre 2010 et 2020.
- La Surface Agricole Utile (SAU) moyenne par exploitation augmente mais reste inférieure à la moyenne nationale avec 31,40 ha de moyenne par exploitation, signe d’une concentration des surfaces avec moins d’exploitations mais de taille plus importante.
L’élevage reste important, bien que soumis aux mêmes tendances de diminution que partout en Occitanie.
